Hai mai fatto un trekking d’asparago?
E’ arrivato il momento!
Ti invitiamo a unirti a noi per un’emozionante escursione nel verde abbraccio dei coltivi di Noci, nella loro splendida livrea primaverile verde smeraldo, un trekking immersivo tra i sentieri dell’Ippovia della Murgia dei Trulli, che ci condurranno tra boschi di quercia e antichi jazzi in un vero e proprio scrigno di natura tutto da scoprire .
Ti proponiamo una vera experience di foraging tutta dedicata alla scoperta del tesoro verde delle nostre terre, l’ asparago selvatico, una delle piante spontanee più amate di sempre e dalle grandi proprietà nutritive, impareremo a conoscerne l’ecosistema tipico, la sua ecologia e dove è più facile trovarla.
Unisciti a noi per una giornata di esplorazione, scoperta e divertimento in mezzo alla natura e tutti insieme con un cesto condiviso faremo la raccolta sostenibile dei prelibati asparagi selvatici per poi fare una buona frittata secondo la ricetta originale della nonna. Useremo solo prodotti biologici, olio locale e uova di giornata per rivivere per un giorno la tradizione della vita semplice di campagna e rilassarci sdraiati su un prato godendo della Natura.
Non vediamo l’ora di condividere questa esperienza unica con te.