BACCO nel BOSCO

8 Novembre 2026

  • Trekking
  • Wine tasting in collaborazione con CANTINE PALMIERI
In questa escursione vi condurremo lungo gli antichi tratturi dimenticati della Murgia dei Trulli, dove il tiepido calore del sole autunnale avvolge e accompagna vitigni e querce nella loro suggestiva mutazione cromatica. Un cammino semplice e a ritmo lento che ci porterà in un bosco incantato, immerso nella vegetazione mediterranea che custodisce da secoli le mura titaniche di un imponente jazzo della transumanza.
E proprio nella solitudine dei boschi il piccolo Bacco fu allevato da un anziano saggio che insegnò lui a piantare la vite e a fare il vino. Bacco divenne dio del vino e della vendemmia ed educò gli uomini alla viticoltura girando per il mondo su un carro trainato da pantere.
E proprio nel nostro jazzo secolare per onorare Bacco e per il piacere dei sensi degusteremo gli ottimi vini delle cantine Palmieri accompagnati da piatti della nostra tradizione pugliese.
Le Cantine Palmieri producono con passione vini biologici autentici da vitigni autoctoni pugliesi: Primitivo, Negramaro, Susumaniello, Malvasia Bianca e Chardonnay.
Nata nel 2013 con l’obiettivo di valorizzare il Salento, l’azienda segue l’intero processo produttivo, dalla cura della terra alla vinificazione, per portare in tavola un prodotto artigianale che unisce tradizione e innovazione.Vanta circa 80 ettari di vigneti tra Torricella, Sava, Manduria e Avetrana e produce vini con bassissime quantità di solfiti, per preservarne l’autenticità.
Nell’abbraccio della natura, ci farà degustare vini unici e suggestivi, dal sapore autentico della nostra Puglia. Un’esperienza indimenticabile all’insegna di tradizione, genuinità, qualità e gusto.
 
⏰ 𝐏𝐑𝐎𝐆𝐑𝐀𝐌𝐌𝐀
h. 9.15 – Incontro con le guide e registrazione partecipanti
(Il luogo esatto verrà comunicato al momento della prenotazione anche tramite punto GPS)
h 9.30 – inizio trekking
h 12.00 circa – degustazione vini nel bosco a cura di
h 15.00 arrivo alle auto

Saranno serviti 4 Calici della Cantina di San Pancrazio, cooperativa vitivinicola nel cuore del Salento.
Fondata nel 1961 dal Cav. Antonio Bianco insieme a 13 produttori locali, unisce amore per la terra e innovazione.I suoi 350 ettari di vigneti danno vita a vini di forte identità territoriale, prodotti da uve autoctone come Negramaro, Primitivo, Malvasia Nera e Bianca, Fiano e Chardonnay, grazie a un’attenta selezione delle uve e a una moderna tecnologia in cantina.

Ogni vino sarà abbinato a un antipasto tipico pugliese 

📍 𝐂𝐀𝐑𝐀𝐓𝐓𝐄𝐑𝐈𝐒𝐓𝐈𝐂𝐇𝐄 𝐓𝐄𝐂𝐍𝐈𝐂𝐇𝐄
LUNGHEZZA: 4 km
DURATA: 3 h circa trekking
1.5 h circa degustazione nel bosco
DIFFICOLTA’: T turistico
DISLIVELLO: irrilevante
SENTIERO: sentiero fondo naturale
PERCORSO : ad anello
LUOGO: Noci

📆 𝐄𝐕𝐄𝐍𝐓𝐎 𝐂𝐎𝐍 𝐏𝐑𝐄𝐍𝐎𝐓𝐀𝐙𝐈𝐎𝐍𝐄 𝐎𝐁𝐁𝐋𝐈𝐆𝐀𝐓𝐎𝐑𝐈𝐀 𝐄 𝐏𝐎𝐒𝐓𝐈 𝐋𝐈𝐌𝐈𝐓𝐀𝐓𝐈
Contributo escursione con degustazione vini con piatti in abbinamento 25 euro.
Attività NON adatta a bambini e minori di 18 anni
All’atto di prenotazione saranno fornite le indicazioni necessarie per versare il contributo.
👣 i nostri trekking sono condotti da guide ambientali accreditate
📷 servizio fotografico professionale

☎️ 𝐏𝐄𝐑 𝐈𝐍𝐅𝐎 𝐄 𝐏𝐑𝐄𝐍𝐎𝐓𝐀𝐙𝐈𝐎𝐍𝐈
𝐓𝐞𝐥: +𝟑𝟗 𝟑𝟒𝟕.𝟏𝟏.𝟓𝟐.𝟒𝟗𝟐

𝐌𝐨𝐝𝐚𝐥𝐢𝐭𝐚̀ 𝐝𝐢 𝐩𝐫𝐞𝐧𝐨𝐭𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞:
inviare un messaggio WhatsApp comunicando:
– 𝐍𝐨𝐦𝐞 𝐞 𝐜𝐨𝐠𝐧𝐨𝐦𝐞 𝐝𝐢 𝐨𝐠𝐧𝐢 𝐩𝐚𝐫𝐭𝐞𝐜𝐢𝐩𝐚𝐧𝐭𝐞
– 𝐢𝐧𝐝𝐢𝐫𝐢𝐳𝐳𝐨 e-𝐦𝐚𝐢𝐥
🎒𝐀𝐓𝐓𝐑𝐄𝐙𝐙𝐀𝐓𝐔𝐑𝐀 𝐌𝐈𝐍𝐈𝐌𝐀
-scarpe da trekking o da ginnastica
-vestiario preferibilmente tecnico/ traspirante caldo
– zaino (NO TRACOLLE)
– cappello foulard
– borraccia con acqua (minimo 1 litro)
– snack

🐕𝐀𝐌𝐈𝐂𝐈 𝐀 𝟒 𝐙𝐀𝐌𝐏𝐄
NON è consentito farli partecipare