C’è una leggenda che racconta che San Martino, durante uno dei suoi cammini, trovò riparo in una locanda. Dopo aver bevuto del buon vino, si addormentò accanto a una botte. E proprio lì accadde qualcosa di miracoloso: dalla botte nacque una vite che, con i suoi tralci rigogliosi, continuava a riempirla abbondantemente di vino, senza mai svuotarla.

Da allora, l’11 novembre, si celebra San Martino, il momento simbolico in cui il mosto si trasforma in vino, il tempo della vendemmia, lascia spazio a quello dell’attesa e il lavoro della terra si trasforma finalmente in un nuovo profumo, un nuovo sapore, una nuova emozione.

Ma dietro questo detto popolare c’è anche una verità fatta di tempo e pazienza: la fermentazione, il lavoro dei lieviti, i giorni necessari perché il mosto diventi vino. Perché, in fondo, ogni cosa bella ha bisogno del suo tempo.

E noi vogliamo festeggiare questa tradizione con una serata speciale, una cena al buio, in cui vi chiederemo di portare con voi un foulard per bendare gli occhi e lasciarvi guidare dagli altri sensi.
A occhi chiusi, assaggeremo tre piccole portate, cercando di riconoscere sapori, profumi, consistenze e ingredienti. Riscopriremo il piacere di mangiare senza vedere, lasciandoci sorprendere dai gusti, dalle tradizioni e dalle sensazioni che ogni assaggio saprà regalarci.

E poi sarà il momento di aprire insieme il vino novello, accompagnati dal calore del fuoco, dal profumo delle castagne e dalla magia di una serata tutta da vivere.
Perché a San Martino il vino si fa festa, il fuoco scalda i cuori e i sapori diventano ricordi.

Una serata per lasciarsi sorprendere e brindare alla bellezza delle piccole cose.
 A San Martino ogni mosto diventa vino…
E ogni assaggio può diventare una scoperta!

 

 𝐄𝐕𝐄𝐍𝐓𝐎 𝐂𝐎𝐍 𝐏𝐑𝐄𝐍𝐎𝐓𝐀𝐙𝐈𝐎𝐍𝐄 𝐎𝐁𝐁𝐋𝐈𝐆𝐀𝐓𝐎𝐑𝐈𝐀 𝐄 𝐏𝐎𝐒𝐓𝐈 𝐋𝐈𝐌𝐈𝐓𝐀𝐓𝐈
Contributo cena 15 euro.
Attività NON adatta a bambini e minori di 18 anni
All’atto di prenotazione saranno fornite le indicazioni necessarie per versare il contributo.

 𝐏𝐄𝐑 𝐈𝐍𝐅𝐎 𝐄 𝐏𝐑𝐄𝐍𝐎𝐓𝐀𝐙𝐈𝐎𝐍𝐈
𝐓𝐞𝐥: +𝟑𝟗 𝟑𝟒𝟕.𝟏𝟏.𝟓𝟐.𝟒𝟗𝟐

𝐌𝐨𝐝𝐚𝐥𝐢𝐭𝐚̀ 𝐝𝐢 𝐩𝐫𝐞𝐧𝐨𝐭𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞:
inviare un messaggio WhatsApp comunicando:
– 𝐍𝐨𝐦𝐞 𝐞 𝐜𝐨𝐠𝐧𝐨𝐦𝐞 𝐝𝐢 𝐨𝐠𝐧𝐢 𝐩𝐚𝐫𝐭𝐞𝐜𝐢𝐩𝐚𝐧𝐭𝐞
– 𝐢𝐧𝐝𝐢𝐫𝐢𝐳𝐳𝐨 e-𝐦𝐚𝐢𝐥

𝐀𝐌𝐈𝐂𝐈 𝐀 𝟒 𝐙𝐀𝐌𝐏𝐄
NON è consentito farli partecipare